Masa de Paște rămâne unul dintre cele mai așteptate momente ale anului. Preparatele tradiționale – de la ouăle roșii și drob până la friptura de miel, pască și cozonac – aduc gustul sărbătorii în fiecare familie. Dincolo de savoare, aceste combinații pot deveni o provocare pentru organism, mai ales după perioada de post ținută înainte de această mare sărbătoare a creștinătății. Medicul cardiolog Adrian Tase atrage atenția că excesele alimentare, frecvente în aceste zile, pot transforma rapid bucuria într-un disconfort greu de ignorat și chiar într-o vizită la Unitatea de Urgențe. Specialistul oferă și indicații despre cum să ne ferim de problemele de sănătate și să ne bucurăm de zilele libere fără griji.
De la restricție la exces – un dezechilibru periculos
După săptămâni în care alimentația a fost mai simplă, strict vegetală, organismul reacționează diferit la mesele bogate. Trecerea bruscă la preparate grele, încărcate de grăsimi și proteine animale, poate provoca tulburări digestive, de la indigestii și balonare până la episoade acute, precum colecistita sau pancreatita. Pentru cei care au ținut post strict, adaptarea trebuie făcută mai atent, prin porții mici și introducerea treptată a alimentelor, este recomandarea dr. Adrian Tase.
Un efort intens pentru organism
O masă tradițională nu înseamnă doar plăcere, ci și un efort considerabil pentru sistemul digestiv. Ficatul, pancreasul și stomacul sunt solicitate intens, iar în cazul persoanelor cu afecțiuni cronice, acest lucru poate agrava problemele existente. „Organismul e ca un motor: dacă-l forțezi brusc, după o perioadă de pauză, riști să-l strici”, explică medicul Adrian Tase.
Repere pentru un meniu echilibrat
Fără interdicții drastice, dar cu atenție la cantități, mesele de Paște pot rămâne plăcute și sigure. Iată câteva reguli simple de aplicat, conform indicațiilor oferite de medicul cardiolog Adrian Tase:
- ouăle, deși valoroase nutritiv, trebuie limitate la consum moderat;
- carnea de miel se recomandă în porții mici, preferabil la prânz;
- preparatele bogate în sare, precum mezelurile, ar trebui consumate rar;
- dulciurile tradiționale, în special cozonacul, necesită măsură;
- alcoolul este acceptabil doar în cantități reduse;
- mișcarea ușoară după masă ajută digestia;
- pauzele de odihnă contribuie la echilibrul general al organismului.
Atenție pentru pacienții cu boli cronice
Pentru persoanele cu afecțiuni cardiovasculare, hepatice sau metabolice, prudența devine esențială, atrage atenția dr. Adrian Tase. Respectarea tratamentului și evitarea meselor abundente pot preveni complicații serioase. Experiența anilor trecuți arată că excesele alimentare au dus frecvent la prezentări de urgență, de la indigestii severe până la pancreatite sau intervenții chirurgicale, suprasolicitând atât Spitalul Județean de Urgență Pitești, cât și Serviciul de Ambulanță Argeș.
Sărbătoare cu echilibru
Paștele nu înseamnă doar mese îmbelșugate, ci și liniște, timp petrecut cu familia și stare de bine. Moderația rămâne cea mai simplă formă de prevenție: porții echilibrate, alegeri conștiente și atenție la semnalele organismului.
Foto: edția tipărtă
Citiți, de asemenea, pe
anchetaonline.ro:
Vrei să mai schimbi meniul în 2026? Ce se mânâncă în alte țări de Paște?
