▼Controale în piețe, abatoare, carmangerii și măcelării!
Carnea de miel este considerată un aliment tradițional în perioada sărbătorilor pascale, fiind nelipsită de pe mesele românilor cu această ocazie. Procurarea cărnii din locuri neautorizate vine cu riscuri pentru sănătatea consumatorilor, care ar trebui să se informeze înainte de achiziționarea produselor.
La nivelul județului Argeș, există cinci abatoare autorizate sanitar-veterinar pentru sacrificarea ovinelor. Două dintre ele se află în Bascov, iar celelalte sunt la Rucăr, Costești și Câmpulung. Potrivit declarațiilor directorului DSV Argeș, Sorin Sorescu, comercializarea carcaselor obținute la nivelul acestor abatoare în perioada 9-19 aprilie se va face în piețele autorizate temporar pentru această activitate și în măcelăriile autorizate sanitar-veterinar din toate localitățile județului Argeș.
Piețele autorizate sunt Ceair, Smârdan și Găvana, în municipiul Pitești, Piața Centrală Curtea de Argeș, Piața Mioveni și Piața Domnești. Toate carcasele comercializate la nivelul acestor unități trebuie să fie marcate doar cu ștampila ovală.
În perioada premergătoare sărbătorilor pascale, DSV Argeș anunță controale tematice, care vor urmări respectarea condițiilor sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor din toate piețele agroalimentare, abatoare, unități de tranșare a cărnii, unități de procesare și depozitare a alimentelor de origine animală și nonanimală, precum și unitățile de vânzare cu amănuntul, carmangerii, măcelării, unități de alimentație publică, pensiuni turistice, unități de tip hipermarket, magazine alimentare.
De asemenea, verificări vor fi făcute și la nivelul pensiunilor din județ și la târgurile organizate cu ocazia sărbătorilor pascale, unde se comercializează produse de origine animală și nonanimală.
Foto: ediția tipărită
Citiți, de asemenea, pe anchetaonline.ro
Vești bune pentru argeșenii ale căror venituri din pensii nu depășesc 2.574 lei
