În luna octombrie 2024, inspectorii sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor din cadrul ANSVSA au efectuat 10.993 de controale în unitățile din industria alimentară din întreaga țară. Verificările au vizat operatorii care activează în domenii precum fabricarea produselor de morărit, pâinii, produselor de patiserie, băuturilor răcoritoare și alcoolice.
Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) transmite că, în urma neregulilor constatate, au fost aplicate 133 de avertismente și 214 sancțiuni contravenționale, totalizând 1.622.400 de lei.
Ce nereguli au descoperit inspectorii ANSVSA
Principalele deficiențe identificate au fost:
- Lipsa trasabilității produselor – etichetare necorespunzătoare, buletine de analiză neconforme, ambalaje inadecvate sau produse cu modificări organoleptice;
- Probleme de igienă – neîntreținerea corespunzătoare a spațiilor, lipsa dotărilor pentru personal (vestiare, grupuri sanitare), nerespectarea procedurilor de dezinfecție și DDD (dezinsecție, deratizare, dezinfecție);
- Deficiențe în respectarea normelor HACCP – monitorizarea și implementarea necorespunzătoare a procedurilor de siguranță alimentară;
- Nereguli privind personalul angajat – lipsa fișelor de aptitudini, neefectuarea cursurilor de igienă sau a controalelor medicale.
În timpul controalelor, inspectorii au prelevat probe pentru verificarea conformității produselor alimentare, respectiv analiza prezenței reziduurilor de pesticide, contaminanților și altor substanțe interzise. De asemenea, au fost prelevate probe de pe suprafețele de lucru pentru a verifica respectarea criteriilor microbiologice.
ANSVSA reamintește cetățenilor că pot semnala nereguli sau solicita informații la numărul de Call Center 0800.826.787, disponibil gratuit din orice rețea.
Foto descriptiv
Sursa foto: TomisNews.ro
Citiți, de asemenea, pe anchetaonline.ro
Polițiștii argeșeni au continuat controalele în domeniul silvic! Amenzi și lemn confiscat
