În luna august 2025, inspectorii Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) au desfășurat ample controale la operatorii din industria alimentară care produc sau procesează alimente de origine nonanimală.
Verificările au vizat unități din domenii precum morărit, panificație și patiserie, producția de băuturi răcoritoare și alcoolice, precum și alte categorii de produse alimentare de origine vegetală.
Potrivit datelor ANSVSA, în total, Direcțiile Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor din județe și Municipiul București au realizat 8.947 de controale. În urma acestora, au fost aplicate 132 de avertismente și 237 de sancțiuni contravenționale, cu o valoare totală de 2.062.800 de lei.
Controalele s-au desfășurat în cadrul Programului Național de Supraveghere și Control pentru anul 2025, având ca scop prevenirea riscurilor pentru sănătatea publică. Inspectorii au verificat mai multe aspecte esențiale, printre care:
- igiena și întreținerea spațiilor de lucru;
- condițiile de procesare și depozitare a materiilor prime și produselor finite;
- respectarea cerințelor legale privind funcționarea unităților;
- trasabilitatea produselor, etichetarea corectă și controlul dăunătorilor;
- implementarea sistemului HACCP și derularea programelor de autocontrol.
ANSVSA transmite că sancțiunile au fost aplicate acolo unde s-au constatat deficiențe grave, care nu au fost remediate în termenul stabilit, sau în cazurile cu risc crescut pentru siguranța alimentară.
Principalele neconformități identificate au fost:
- Igienă – spații de producție și depozitare necorespunzătoare, echipamente murdare, lipsa acțiunilor de dezinsecție și deratizare, prezența insectelor etc.
- Proceduri HACCP – lipsa documentației, monitorizări incomplete, implementare deficitară.
- Produse neconforme – probleme de etichetare, ambalare, modificări organoleptice sau lipsa buletinelor de analiză.
- Trasabilitate și documente – lipsa unor documente esențiale sau trasabilitate incompletă.
- Personal – angajați fără echipament de protecție adecvat sau fără documente medicale actualizate.
Totodată, în cadrul controalelor, inspectorii ANSVSA au prelevat probe pentru analize de laborator, conform procedurilor legale, pentru a verifica dacă alimentele respectă limitele admise privind pesticidele, contaminanții și alte substanțe interzise.
Autoritatea reamintește consumatorilor că pot apela gratuit Call Center-ul ANSVSA, la numărul 0800.826.787, pentru a face sesizări sau pentru a obține informații privind siguranța alimentelor, din orice rețea de telefonie.
Sursa foto: Facebook/Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor
Citiți, de asemenea, pe anchetaonline.ro:
Dacia și Ford au produs aproape 350.000 de mașini în primele 8 luni ale acestui an
