Sandvișurile, produsele de patiserie și cafeaua cumpărate din benzinării au intrat în atenția inspectorilor sanitar-veterinari.
Astfel, în perioada 15 – 29 iunie, inspectorii Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) au verificat 445 de unități care prepară și vând alimente în incinta benzinăriilor.
Controalele au scos la iveală mai multe nereguli, iar în urma acestora au fost aplicate 32 de amenzi, în valoare totală de 258.800 de lei, dar și 34 de avertismente.
Verificările au vizat atât modul în care alimentele sunt preparate și comercializate către clienți, cât și felul în care sunt colectate și depozitate deșeurile și subprodusele de origine animală care nu mai sunt destinate consumului.
În urma controalelor, inspectorii au retras 36,54 kilograme de produse de patiserie congelate, în valoare de peste 2.500 de lei, acestea fiind trimise la neutralizare.
Printre cele mai frecvente probleme descoperite s-au numărat prepararea sandvișurilor în unități fără aprobare sanitar-veterinară, lipsa spațiilor frigorifice pentru depozitarea subproduselor de origine animală (SNCU), recipiente de colectare a SNCU fără identificare și marcare corespunzătoare, grafice de temperatură neactualizate, dar și nerespectarea regulilor de depozitare și etichetare a produselor.
Inspectorii au găsit și spații de depozitare cu pavimente deteriorate, personal fără instruire adecvată și programe de autocontrol incomplete.
Pentru foarte mulți români, benzinăria a devenit un loc obișnuit de unde își cumpără o cafea, un sandviș sau un produs de patiserie. Regulile de igienă și de siguranță a alimentelor sunt însă aceleași ca în orice altă unitate alimentară, iar acolo unde nu au fost respectate, inspectorii noștri au aplicat sancțiuni”, a declarat dr. Alexandru Nicolae Bociu, președintele ANSVSA.
ANSVSA anunță că verificările vor continua în toată țara, iar consumatorii sunt încurajați să sesizeze orice problemă prin Call Center-ul instituției, la numărul gratuit 0800.826.787, sau prin e-mail, la adresa callcenter@ansvsa.ro.
Sursă foto: Saptămâna Financiară
Citiți, de asemenea, pe anchetaonline.ro:
Piață din Pitești, închisă între 6 și 9 iulie. Care este motivul
