Florina Vuței este antreprenoarea care a transformat „Un Băiat și o Fată” într-un brand puternic în HoReCa, cu vizibilitate nu doar la nivel local, ci și regional. Pornind de la o cofetărie, domnia-sa a dezvoltat un adevărat grup de firme, cu locații, servicii de catering și produse de calitate care deservesc astăzi mii de clienți.
Sub conducerea Florinei Vuței, compania a investit constant în calitate, diversificare și servicii inovative: meniuri personalizate, produse de cofetărie și patiserie realizate cu rețete proprii, organizarea de evenimente la scară mare și adaptarea rapidă la trendurile de consum. Această strategie a plasat „Un Băiat și o Fată” în topul firmelor de profil, recunoaștere confirmată prin premii de excelență și prezențe constante în clasamentele oficiale.
În egală măsură, Florina Vuței a reușit să transforme afacerea într-un reper pentru comunitatea din Muscel și din tot județul, atrăgând atât clienți persoane fizice, cât și companii și instituții care au încredere în brandul construit cu migală și seriozitate. A demonstrat că în HoReCa succesul nu vine doar din gustul unui produs, ci din management riguros, investiții în echipă și branding.
Pentru Florina Vuței, „arta de a învinge” înseamnă să nu faci compromisuri în privința calității și să îți asumi decizii curajoase atunci când piața cere schimbare. Într-un domeniu extrem de competitiv, unde rezistența pe termen lung este o provocare, a reușit să creeze un model de business care îmbină tradiția gusturilor autentice cu modernitatea serviciilor premium.
Astăzi, „Un Băiat și o Fată” nu este doar o afacere de familie, ci un brand care face cinste Argeșului și care arată că – prin viziune și perseverență – un antreprenor local poate construi o poveste de succes solidă și durabilă.
►Care a fost cea mai dificilă provocare pe care ați învins-o și ce ați învățat?
Cea mai mare provocare a fost să rămânem relevanți pe piață, să aducem mereu produse noi și să ne adaptăm gusturilor clienților. Pandemia a fost o lovitură puternică pentru industria HoReCa, dar atunci am înțeles mai mult ca oricând că rezistența și puterea de a ne reinventa sunt cheia. Am învățat că „a învinge” nu înseamnă doar a supraviețui, ci a transforma greul într-o oportunitate de creștere.
►Ce rol are etica în „arta de a învinge” pe termen lung?
Etica este busola care te ajută să nu te pierzi pe drum. Poți câștiga pe moment prin compromisuri, dar victoria adevărată se construiește cu respect față de oameni, cu transparență și cu grijă pentru cei din jur. Doar așa succesul rezistă în timp și capătă sens.
►Cum construiți loialitatea echipei într-un climat competitiv?
În opinia mea, loialitatea se clădește prin respect și încredere. Am ales mereu să fiu aproape de oameni, să îi ascult și să le ofer șansa de a crește alături de mine. Îi implic în decizii, îi susțin și le arăt că munca lor contează. Într-un climat competitiv, echipa devine familia în care găsim puterea să mergem mai departe împreună.
►În ce fel vă implicați în comunitate dincolo de business?
Comunitatea face parte din viața mea și a brandului „Un Băiat și o Fată”. Dincolo de business, mă implic activ ca președinte OFA Argeș, președinte Lions Club, membru AOA, membru în Consiliul de administrație al Patronatului Industriilor Argeșene, membru al Asociației Culturale „Alunelul”, care promovează cultura musceleană, precum și al Asociației „Salvați Câmpulungul și Muscelul”.
Toate aceste inițiative mă definesc ca om și antreprenor, pentru că succesul nu are valoare dacă nu este împărtășit cu oamenii din jur, mai ales cu cei tineri, care sunt viitorul.
►Într-un cuvânt, ce înseamnă pentru dumneavoastră „a învinge”?
Pentru mine, „a învinge” înseamnă lumină – lumina care apare după luptă, lumina speranței care te ajută să mergi mai departe și lumina recunoștinței pentru tot ce ai reușit.
***
Acest interviu face parte din ediția 2025 a catalogului „Cei mai puternici oameni din Argeș”.
Tema anului a fost „Arta de a învinge”, iar proiectul editorial realizat de publicația Ancheta reprezintă un reper pentru comunitatea argeșeană, reunind, de 20 de ani, personalități din toate domeniile fundamentale ale societății.
Citiți, de asemenea, pe anchetaonline.ro:
