Paul Anghel, directorul Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), a publicat recent pe Facebook un set de recomandări pentru românii care țin post și nu numai, în contextul zilelor cu dezlegare la pește din Postul Crăciunului 2025.
Acestea vizează achiziționarea și verificarea corectă a peștelui și produselor din pește, pentru a preveni riscurile legate de calitatea acestora.
Paul Anghel recomandă consumatorilor să acorde o atenție deosebită aspectului exterior al produselor, pentru a evalua prospețimea acestora. Este esențial să nu fie cumpărate produse cu suprafață lipicioasă, deshidratată, cu pete de mucegai, miros și culoare modificate, cu aspect de vechi.
De asemenea, etichetarea corectă este un criteriu important: produsele preambalate trebuie să aibă etichete vizibile și corect plasate, cu datele de durabilitate minimă și limite de consum clare.
La cumpărarea peștelui și produselor din peste, solicitați și păstrați bonul de casă pentru a putea proba în cazul în care, în mod justificat, doriți să reclamați calitatea produsului.”, recomandă Paul Anghel
O altă recomandare este să evitați achiziționarea produselor care prezintă aglomerări sub formă de blocuri sau care conțin gheață în ambalaj. De asemenea, acordați o atenție deosebită modului în care sunt prezentate produsele alimentare congelate și asigurați-vă că ambalajul este în stare bună, curat și etanș, pentru a garanta salubritatea produsului.
Produsele alimentare congelate trebuie comercializate numai în stare congelată, iar la decongelare trebuie să prezinte gustul și mirosul nemodificate, caracteristice sortimentelor respective.Avertizez asupra faptului că este interzis că produsele alimentare congelate să se recongeleze, acestea trebuie prelucrate imediat ce au fost decongelate.”, adaugă directorul ANPC
Neregulile constatate de comisarii ANPC în anii anteriori
O abatere frecvent întâlnită în cadrul acțiunilor de control, desfășurate în anii anteriori, este nerespectarea condițiilor de depozitare și expunere la comercializare, respectiv: pește expus în condiții necorespunzătoare direct pe paviment, pește care prezența modificări organoleptice – solzi desprinși, consistentă flască a mușchiului, pește și produse din pește depozitate în afară spațiului frigorific, la temperatura mediului ambient, într-un depozit neamenajat și neautorizat, pește sărat (sprot și plătică) depozitat în agregat frigorific, dar care nu asigura temperatura de depozitare stabilită de producător.”, mai transmite directorul ANPC
Sursă foto: Facebook Paul Anghel
Citiți, de asemenea, pe anchetaonline.ro
Apă Canal 2000 SA recomandă: Protejaţi contoarele de apă împotriva îngheţului!
