În urma unei sesizări primite pe adresa de mail contact@piedone.ro, Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a efectuat un control la Berăria H din București, unde au fost constatate multiple nereguli grave.
Printre acestea se numără prezența insectelor vii, inclusiv gândaci, în zona barului, pe paviment, pe bar și pe ustensilele utilizate pentru prepararea băuturilor.
De asemenea, mai multe produse alimentare, inclusiv siropuri și dulceață de ceapă, prezentau modificări organoleptice sau erau expirate.
Inspectorii ANPC au găsit și produse depozitate necorespunzător, fără etichete de identificare și în condiții de igienă precară, cum ar fi acumulări de grăsime, resturi alimentare și praf în zona de depozitare.
Ca urmare a unei sesizări transmise, referitoare la activitatea desfășurată la punctul de lucru situat în București, Sector 1, Șoseaua Pavel Dimitrievici Kiseleff 32, camera 2, etaj 2, al operatorului economic HH OPERATIONS S.R.L. – Berăria H, o echipă ANPC a efectuat un control în unitate, în urma căruia au fost constatate mai multe nereguli, detaliate mai jos:1. În zona barului a fost constatată prezența insectelor vii, precum gândaci atât pe paviment, pe bar cat și pe ustensile folosite și în recipientele alimentare.2. Diverse sortimente de siropuri, utilizate în prepararea băuturilor, prezentau modificări organoleptice.3. Pavimentul din zona barului prezenta acumulări cantitative de lichide în anumite zone, depuneri de resturi alimentare, grăsime și praf.4. Au fost identificate produse finite fără elemente de identificare, care ar fi permis stabilirea încadrarea în data limită de consum (ex: creveți Panko, șnițel vită, zacuscă, dulceață de ceapă).5. Dulceața de ceapă, depozitată în recipiente de sticlă cu capac filetant, etichetată “preparată în unitate”, avea informațiile “lot produs 15012025” și data de expirare 14.02.2025, depășind data limită de consum.6. În congelator au fost identificate produse alimentare la temperatura de refrigerare (decongelate).7. În zona de depozitare au fost identificate produse alimentare fără elemente de identificare (dulceață de ceapă, șnițel de vită, ciolan de porc, creveți Panko, carne de curcan, cârnați românești, stock de pui, chiftele pentru burgeri).8. Zona de scurgere din spațiul de depozitare prezenta depuneri masive de grăsime și resturi alimentare.9. Colectarea reziduurilor se realiza în recipiente fără protecție sanitară.10. Produse finite erau depozitate necorespunzător, în imediata vecinătate a materiei prime.11. În spațiul de depozitare igienizarea nu era corespunzătoare, fiind identificate pânze de păianjen și un strat consistent de praf în zonele mai puțin accesibile.12. Au fost oprite definitiv de la comercializare 158 kg de produse alimentare, în valoare totală de 3459 lei.13. Agregatele frigorifice prezentau depuneri masive de gheață.14. În zona de bucătărie se utilizau ustensile neprofesionale, cu mâner aplicat.15. Paharele (igienizate) puse la dispoziția consumatorilor erau păstrate în imediata vecinătate a recipientelor de colectare reziduală.”, transmit reprezentanții ANPC
În urma verificărilor, au fost oprite de la comercializare și retrase din consum 158 kg de produse alimentare, în valoare totală de 3459 lei.
Unitatea a fost sancționată cu o amendă de 30.000 de lei, iar ca măsură suplimentară, ANPC a dispus oprirea temporară a prestării serviciilor până la remedierea deficiențelor, începând cu 1 martie 2025.
În cadrul controlului, au fost prelevate și cuburi de gheață pentru a fi analizate microbiologic într-un laborator acreditat.
Foto: Facebook Cristian Popescu Piedone
Citiți, de asemenea, pe anchetaonline.ro
Comercianții de produse cosmetice, în vizorul ANPC! Magazin Bebe Tei închis temporar
