CPAC – Catalogul Produselor și Activităților Certificate este o aplicație, inițiativa AFIR, care promovează autenticitatea gastronomică românească, sprijinind producătorii locali printr-o platformă digitală în care se găsesc o mulâime de produse tradiționale din mai mult zone ale României, dar și pensiuni turistice. Cu peste 4.900 de produse atestate și aproape 1.700 de producători autentici, CPAC reunește o varietate de delicioase specialități românești, de la salamuri și brânzeturi, la siropuri și dulciuri, toate recunoscute la nivel național și european. Iar Argeșul se găsește în această aplicație cu circa 119 produse de-ți lasă gura apă.
Utilizatorii pot descoperi 178 de Puncte Gastronomice Locale unde pot savura preparate tradiționale, precum și crame cu certificări DOC, IG și Varietal, oferind o experiență culinară autentică.
Știm că ne place să ne lăudăm cu bucătăria tradițională, fie vorba între noi – numai gândul la unele preparate îmi lasă gura apă-, iar aprecierile străinilor vin ca o alinare care întărește ideea că mâncarea preparată de gospodinele noastre este gustoasă.
Produsele atestate din Argeș
AFIR – Agenția pentru Finanțarea Investițiilor Rurale a anunțat de curând că susține produsele alimentare certificate la nivel național și european prin CPAC – o aplicație unică în România, care pune la dispoziție peste 4.900 de produse atestate și aproape 1.700 de producători autentici.
Ce găsești în CPAC?
- Produse românești cu recunoaștere internațională: Salam de Sibiu, Telemea de Ibănești, Magiun de Topoloveni, Cârnați de Pleșcoi și multe altele!
- 178 de Puncte Gastronomice Locale – unde poți savura preparate tradiționale.
- CRAME cu certificări DOC, IG și Varietal, vizualizabile pe hartă GPS, cu contact direct din aplicație.
Cei interesați pot descărca gratuit CPAC de aici: Android: https://bit.ly/3ghKU6x. iOS: https://apple.co/3ug5H2J
În aplicație am găsit, din județul Argeș, 119 de producători, cu diferite produse, printre care amintim: trufe albe, trufe negre, miere de salcâm, zacuscă de hribi, zacuscă de ghebe, legume, fructe, garniță țărănească, magiunul de prune Topoloveni, dulceață de cireșe amare, de gutui cu miez de nucă, de nuci verzi, siropuri de soc, zmeură, afine, fragi, de brad, din fructe de pădure, brânză de burduf oaie, cașcaval vacă, pastramă de oaie, caș afumat vacă, urdă, telemea capră, telemea oaie, lapte vacă, lapte oaie, vin, țuică, cârnați de casă afumați, pastramă de oaie afumată, pastramă tradițională de porc afumată, covrigul mușcelean, must de mere, unt de vacă, etc.
Sursă foto: screenshot CPAC, FB AFIR și stiriagricole.ro.
Citiți, de asemenea, pe anchetaonline.ro:
Argeșul are un nou prefect! Ioana Făcăleață vine, Dragoș Predescu pleacă!
