Mihaela Bilic, unul dintre cei mai renumiți medici nutriționiști din România, abordează un subiect deosebit de important în ultima sa postare pe Facebook: dependența de zahăr și modul în care aceasta se transformă pe parcursul vieții. De la copilărie până la vârsta de 50 de ani, relația noastră cu zahărul evoluează, iar efectele consumului excesiv devin din ce în ce mai evidente. Mihaela Bilic subliniază impactul negativ al zahărului asupra sănătății fizice și mentale, sugerând metode de detoxifiere și alternative mai sănătoase pentru a ne bucura de dulciuri fără a ne compromite sănătatea.
”Relația cu zahărul se modifică odată cu vârsta”
Medicul nutriționist Mihaela Bilic subliniază că, deși zahărul ne oferă o senzație de bine și energie, consumul excesiv poate duce la grave probleme de sănătate, inclusiv obezitate și boli metabolice. În plus, Mihaela Bilic atrage atenția asupra efectului vicios al consumului de zahăr, care ne face să dorim și mai mult, afectându-ne astfel sănătatea, silueta și tinerețea: ”Dependența de zahăr…pe vârste
V-ați gândit vreodată că relația cu zahărul se modifică odată cu vârsta? Dulciurile sunt asociate cu plăcerea, iar zahărul acționează direct asupra creierului și ne dă stare de bine. Mâncăm zahăr când vrem o doză de energie, când vrem să ne calmăm, când sărbătorim sau suferim… Face bine psihic, însă afectează grav organismul: carii dentare, obezitate abdominală, ficat steatozic, boli metabolice și inflamație cronică la nivel celular. În plus crează un cerc vicios: cu cat mâncăm zahăr mai des, cu atât vrem mai mult! Pare a fi o dependență păguboasă de care n-ar fi rău să scăpăm- pentru sănătate, siluetă și tinerețe!”
La 30 de ani – ” Citiți etichetele cu atenție”
Detoxifierea antizahăr la 30 de ani presupune ”să identifici zahărul care se ascunde în alimente și pe care l-ai consumat zilnic, încă din copilărie”. De la sucuri și cereale de mic dejun, până la biscuiți și iaurturi cu fructe, zahărul se insinuează subtil în dieta noastră. Deși la această vârstă nu apar probleme evidente, este esențial să ne adaptăm obiceiurile alimentare pentru a preveni complicațiile viitoare. Mihaela Bilic, ne învață cum să ne gestionăm bugetul pentru dulce și să facem alegeri inteligente, citind cu atenție etichetele produselor.
”Ce înseamnă Detox antizahăr la 30 de ani? Să identifici zahărul care se ascunde în alimente și pe care l-ai consumat zilnic, încă din copilărie. Chiar dacă nu-l vedem și nu-l conștientizăm, pe lângă dulciuri, există zahăr în sucuri, cereale de mic dejun, produse de patiserie, biscuiți, sendvișuri, iaurturi cu fructe.
La 30 de ani probabil nu aveți probleme create de zahăr, dar ele vor veni. Acum e momentul să învățați să cheltuiți corect bugetul pentru dulce: ciocolată neagră, prăjituri făcute în casă, cereale fără zahăr, fructe ca desert. Citiți etichetele cu atenție și alegeți produsul cu cel mai mic adaos de zahăr. Atenție la sucuri, zahărul în formă lichidă e cel mai periculos!”, explică Mihaela Bilic.
La 40 de ani – ”Calitate, nu cantitate!”
La vârsta de 40 de ani, mulți dintre noi ne confruntăm cu o relație complicată cu zahărul. Folosit adesea ca un refugiu în fața stresului cotidian, zahărul ne oferă o iluzie de energie, dar în realitate ne poate trasa un drum lung către oboseală și kilograme în plus. Medicii nutriționiști ne îndeamnă să reconsiderăm alegerile noastre alimentare, subliniind importanța calității asupra cantității. În loc să ne lăsăm prada dulciurilor, ar trebui să optăm pentru carbohidrați sănătoși și să ne bucurăm de deserturi de calitate, în porții mici, pentru a ne menține echilibrul și sănătatea: ”La 40 de ani relația cu zahărul e diferită: ne folosim de el ca să depășim o zi aglomerată, sarcini de serviciu frustrante sau o viață de familie solicitantă. Zahărul este un fals prieten în caz de oboseală și stres. Efectul lui energizant este efemer: crește rapid glicemia și anesteziază creierul, apoi dă hipoglicemie cu oboseală, dificultate de concentrare și nevoie de zahăr. Rezultatul? Apar kilogramele în plus și pierdem controlul în relația cu mâncarea.
Acum e momentul să învățați că nu toți carbohidrații sunt la fel, că e mai bine să consumi făinoase și să te ferești de zahăr. Dacă vreți un desert, atunci să fie bun, mic și savurat la maxim. Calitate, nu cantitate!”
La 50 de ani – Zahărul, o plăcere confortabilă
Nutriționistul subliniază că, deși zahărul poate fi perceput ca o plăcere reconfortantă, acesta contribuie la îngrășare, în special în perioada menopauzei, și crește riscurile de obezitate abdominală, diabet și boli cardiovasculare. Mihaela Bilic ne încurajează să ne îndepărtăm de zahăr și să ne concentrăm pe descoperirea unor plăceri nealimentare, pentru a ne hrăni corpul în mod sănătos și a evita capcanele poftelor.
”Ce se întâmplă la 50 de ani? Zahărul riscă să se transforme într-un refugiu, o plăcere confortabilă fără de care nu putem rezista. Știm că îngrașă, dar e un rău necesar ca să depășim neplăcerile vârstei și dezechilibrele hormonale. Atenție, la menopauză crește pofta de zahăr și scade metabolismul, deci îngrășatul e garantat!
Dacă de siluetă nu vă mai pasă, aflați că zahărul face obezitate abdominală crește riscul de diabet și boli cardiovasculare și accelerează îmbătrânirea pielii. Acum, mai mult ca oricând, merită un Detox de zahăr! Descoperiți plăceri nealimentare, învățați să vă hrăniți corpul și să ignorați poftele minții”, completează medical nutriționist.
”Putem trăi fără zahăr”
Renunțarea la zahăr poate părea o provocare, dar, așa cum subliniază Mihaela Bilic, acest proces necesită doar voință și răbdare. După câteva săptămâni de adaptare, veți descoperi o lume nouă a gusturilor, în care alimentele naturale își dezvăluie adevărata savoare, iar dependența de zahărul rafinat devine o amintire.
”Putem trăi fără zahăr și orice învăț are și dezvăț! E nevoie să vrem și să avem răbdare câteva săptămâni, până scăpăm de dependență. Veți constata că mâncarea are alt gust dacă papilele au fost curățate de zahăr. Și veți aprecia gustul dulce natural din fructe, lapte, pâine, orez, sfeclă sau morcov. Corpul nostru se mulțumește cu zahărul pe care l-a pus natura în alimente. Iar zahărul rafinat trebuie trecut în secțiunea condimente și folosit precum sarea: doar un strop!”, punctează în încheiere Mihaela Bilic.
Foto descriptiv. Sursă foto: FB Primăria Municipiului Pitești, pixabay.com și FB Mihaela Bilic.
Citiți, de asemenea, pe anchetaonline.ro:
Clinica de medicină dentară DR TEO – Sângerările gingivale în timpul periajului dentar
