29 septembrie, Ziua Internațională de Conștientizare asupra Risipei și Pierderilor Alimentare

Ziua Internațională de Conștientizare asupra Risipei și Pierderilor Alimentare este marcată la data de 29 septembrie.

Această zi reprezintă un prilej de a reflecta asupra modului în care alegerile noastre de zi cu zi influențează mediul înconjurător.

Primăria Municipiului Curtea de Argeș susține campania inițiată de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale și încurajează adoptarea unor obiceiuri responsabile, pentru protejarea resurselor naturale și reducerea risipei alimentare.

Reprezentanții administrației din Curtea de Argeș explică de ce este important să reducem risipa alimentară. Aceștia subliniază faptul că alimentele aruncate și ajunse în proces de descompunere generează emisii de metan, un gaz cu efect de seră cu un impact semnificativ asupra încălzirii globale.

Totodată, producerea alimentelor care nu sunt consumate înseamnă risipă de apă, energie, combustibili și muncă, iar risipa alimentară contribuie la degradarea mediului și afectează biodiversitatea.

Iată cum se poate preveni risipa alimentară:

• este important să cumpărăm responsabil, în funcție de necesitățile familiei, și să evităm achizițiile în exces.
• depozitarea corectă a alimentelor și verificarea periodică a termenelor de valabilitate.
• alegerea de fructe și legume care nu au un aspect perfect, dar sunt proaspete și bune pentru consum.
• trebuie valorificate resturile alimentare și transformate ingredientele rămase în preparate noi.

Nu uitați să donați alimentele în surplus, dacă sunt sigure pentru consum și pot fi distribuite în condiții corespunzătoare.

„Reducerea risipei alimentare începe cu fiecare dintre noi. Prin gesturi simple și alegeri responsabile, putem contribui la protejarea mediului și la folosirea mai eficientă a resurselor.”, mai transmit reprezentanții Primăriei Curtea de Argeș.

Foto: Facebook Primăria Municipiului Curtea de Argeș